Roscos de Vino

4,00

Uno de nuestros productos estrella. Receta con más de 150 años.

Nuestros Roscos de Vino destacan porque, siguiendo la tradición, van lustrados a mano. Proceso por el cual cada rosco se baña a mano en un almíbar hirviendo y así conseguimos una textura y sabor inigualables.

Bolsa con 12 unidades.

Categoría:

Descripción

Nuestro producto estrella por excelencia son los Roscos de Vino, Receta con más de 150 años. 5 generaciones haciéndolos y lustrándolos a mano.

En 1875 ya se hacían de la misma forma y con los mismos ingredientes que se hacen hoy. Tienen 5 ingredientes; harina de trigo, aceite de oliva virgen extra, azúcar, vino blanco Montilla Moriles y ajonjolí dorado. Cabe destacar el proceso de lustrado, que consiste en hacer un almíbar de azúcar y agua en un perol de cobre y sin que deje de hervir se meten los Roscos uno a uno y se van frotando con las manos hasta que se adquieren su color blanco característico.

Solo unas manos curtidas con el tiempo son capaces de soportar esa temperatura.

Este proceso le confiere a nuestros Roscos de Vino una textura y sabor inigualables.

Bolsa con 12 unidades.

Información adicional

Peso 0.36 kg
Al?rgenos

gluten, sulfitos, ajonjolí

Envasado en

bolsa con 12 unidades

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